学校设有汽车工程学院、机械与电气工程学院、人文与信息学院、继续教育学院等学院,开设了汽车制造与试验技术、汽车电子技术、汽车技术服务与营销、新能源汽车技术、智能交通技术运用、城市轨道交通机电技术、城市轨道交通车辆技术、城市轨道交通运营管理、计算机应用技术、软件技术、物联网应用技术、财务管理、电子商务等专业。
湖南吉利汽车职业技术学院拥有一支师德高尚、技艺精湛、结构合理的高素质专业化教师队伍,其中专任教师303人,具有正高级职称的专任教师2人,具有副高级及以上职称的专任教师76人,双师型教师156人。此外,学校还聘请了行业企业技术专家、技能能手等担任兼职教师。
湖南吉利汽车职业技术学院建有专业实训室90个,建有校内生产性实训基地5个,其装备水平处于国内领先水平。学校与全国30余家企业合作,形成了订单式人才培养体系,毕业生就业率在学校校企合作平台上长期保持在93%以上。
总的来说,湖南吉利汽车职业技术学院是一所比较好的专科学校,在湖南省乃至全国的高等教育领域具有一定的声誉。