暨南大学是中国的一所高水平综合性大学，其3+1+2选科要求如下：

1. 首选科目要求：仅限物理或历史科目。也就是说，考生必须选择物理或历史科目作为首选科目。
2. 再选科目要求：要求考生选择化学或地理科目作为再选科目之一。也就是说，考生必须选择化学或地理科目之一作为再选科目。
3. 不提科目要求：对于没有提出任何科目要求的招生专业，考生不需要选择任何科目即可报考。

关于暨南大学在福建的录取分数线，由于每年的录取分数线都是不同的，因此无法给出具体的数字。但是，根据往年的数据，暨南大学在福建的录取分数线一般在600分以上，具体分数还需等待每年的招生结果公布。