哈尔滨学院位于中国黑龙江省哈尔滨市，是一所公立本科大学。根据学校官方网站公布的消息，2021年寒假时间安排如下：

寒假时间：2021年1月20日（星期日）至2021年3月1日（星期日）。共计放假时间为7周。

开学时间：2021年3月2日（星期一）正式开学。

学校建议学生合理安排好寒假时间，制定好学习计划，做好期末复习，迎接新学期的到来。

此外，学校还提醒学生注意安全，遵守交通规则，加强自我防护，确保度过一个平安、健康的寒假。

总之，哈尔滨学院2021年寒假时间为1月20日至3月1日，共计7周。学生需要提前做好开学准备，遵守学校规定，确保度过一个充实而有意义的寒假。