旅游日语专业主要学习日语语言、文化、历史、地理、文学等方面的知识，同时也会学习旅游管理、旅游规划、旅游市场营销等方面的知识。

在就业方面，旅游日语专业的学生可以选择在旅游行业从事翻译、导游、客户服务、旅游策划、旅游产品策划等职位。由于旅游行业的发展前景较好，旅游日语专业的就业前景也比较广阔。

此外，旅游日语专业的学生还可以选择在涉外机构、外资企业、国际组织等机构从事翻译、文化交流等工作。

总之，旅游日语专业是一门综合性的学科，需要学生具备扎实的语言基础和广博的知识储备，同时还需要具备较强的沟通能力和服务意识。如果你对旅游行业感兴趣，并且具备相关天赋和潜力，那么学习旅游日语专业将是一个非常有前景的选择。