嘉兴学院是一所以工科为主，经济学、文学、理学等多学科协调发展的地方性本科院校。学校致力于培养具有创新精神和实践能力的应用型人才，注重实践教学和校企合作，旨在为社会输送具有国际视野和创新能力的高素质人才。

在2021年，嘉兴学院共设有14个专业招生，其中最多的专业为工学专业，共有8个，包括电子信息工程、计算机科学与技术、机械电子工程、生物工程、材料科学与工程、化学工程与工艺、能源与动力工程和食品科学与工程。此外，还有经济学、文学、理学等学科的专业。

在招生计划中，嘉兴学院注重实践教学和校企合作，开设了多个与行业紧密结合的专业，如电子信息工程、计算机科学与技术、机械电子工程等。同时，学校也注重国际化教育，开设了多个与国际接轨的专业，如国际经济与贸易和英语。

总的来说，嘉兴学院在2021年的招生计划中注重实践性和行业紧密结合，旨在为社会培养具有国际视野和创新能力的高素质人才。