秦皇岛职业技术学院王牌专业是计算机网络技术、食品检验检测技术、生物制药技术、环境艺术设计、电子商务、应用韩语。学校有中央财政支持的专业建设项目4个，中央财政支持的实训基地1个，河北省重点建设提升专业2个，河北省服务产业提升十大领域（医药健康）专业2个，河北省优质校建设专业8个，秦皇岛市急需紧缺专业2个。

秦皇岛职业技术学院的网络技术专业拥有强大的师资力量，并配备有先进的教学设备和实训场地。学校与众多国内外知名企业合作，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

秦皇岛职业技术学院积极推进产教融合、校企合作，深入探索现代学徒制和工学结合的人才培养模式，形成了医药健康、装备制造、电子信息、旅游服务等四大专业群，为秦皇岛市的经济社会发展提供了重要的人才支撑。