周威，男，汉族，1979年出生，河南科技大学教授，博士生导师，河南省杰出青年基金获得者，河南省青年骨干教师，中国生物发酵产业协会副理事长，河南省食品科学技术学会副理事长。主要从事生物质资源高值化利用研究。主持国家重点研发计划子课题、国家自然科学基金、河南省杰出青年基金等国家和省部级项目20余项；在Environ. Sci. Pollut. Rltcs., ACS Cat., Cat. Sci. Technol., Front. Chem等期刊发表论文160余篇，授权国家发明专利50余件；主编“十一五”和“十二五”国家级规划教材2部；获河南省科技进步奖一等奖2项、二等奖1项，中国商业联合会科技奖一等奖1项。
周威博士于2005年7月毕业于河南工业大学，获工学学士学位；2008年7月毕业于河南工业大学，获工学硕士学位；2011年7月毕业于河南工业大学，获工学博士学位。2011年7月进入河南科技大学化学化工学院工作。
周威博士先后入选河南省高校科技创新人才、河南省杰出青年基金、河南省青年骨干教师、河南省科技创新团队、洛阳市优秀专家等人才项目。