南阳职业学院是一所位于中国河南省南阳市的职业学院，其开学和放假时间因不同的年级和专业而有所不同。

对于南阳职业学院的一般开学和放假时间，通常来说，新生在秋季学期开学的时间一般在每年的9月初或中旬，而寒假则通常在每年的1月中旬左右开始，暑假则通常在每年的7月初或中旬开始。对于高年级的学生，开学和放假时间可能会根据具体情况而有所变化。

需要注意的是，由于南阳职业学院的开学和放假时间可能因政策、疫情等多种因素而有所变化，因此具体的开学和放假时间应该以学校官方发布的信息为准。同时，为了保障学生的安全和健康，学校也可能在必要时采取临时性的调整措施。