泰山职业技术学院是一所位于山东省泰安市的公立高职院校，其暑假放假时间通常在每年的7月下旬至8月上旬之间。以下是一份该校的时间表，以供参考：

1. 学期开始时间：每年的3月1日。
2. 暑假放假时间：每年的7月下旬至8月上旬。
3. 学期结束时间：每年的6月下旬。
4. 寒假放假时间：每年的12月下旬至次年的1月上旬。
5. 开学时间：每年的3月1日。

需要注意的是，以上时间仅供参考，实际放假时间可能会有所调整，以学校官方通知为准。同时，该时间表适用于普通学生和专业教师。其他人员（如行政人员、外聘教师等）的放假时间可能会有所不同。