厦门大学是中国著名的高等教育机构之一，其学科门类齐全，专业设置丰富。根据最新的学科评估结果，厦门大学共有11个A+学科，其中A+学科数量在全国高校中排名第30位。以下是厦门大学最强专业top5的简要介绍：

1. 化学工程与技术专业：该专业是厦门大学的王牌专业之一，也是国家重点一级学科之一。该专业在化学工程、生物化工、材料化工、环境工程等领域有着深厚的学术积淀和应用基础，培养了一大批优秀的高层次工程技术人才和管理人才。
2. 物理学专业：厦门大学的物理学专业在国内享有盛誉，是国家重点一级学科之一。该专业在理论物理、凝聚态物理、粒子物理、高能核物理等领域取得了多项国际领先的科研成果，为国家物理学界输送了大量优秀人才。
3. 建筑学专业：厦门大学的建筑学专业在国内具有较高的声誉，是国家重点一级学科之一。该专业在建筑设计、城市规划、环境艺术等领域具有较高的学术水平和设计水平，培养了一大批优秀的建筑师和设计师。
4. 金融学专业：厦门大学的金融学专业在国内享有盛誉，是国家重点一级学科之一。该专业在货币银行学、国际金融、证券投资等领域具有较高的学术水平和教学水平，培养了一大批优秀的金融从业者和管理者。
5. 历史学专业：厦门大学的史学研究在国际上享有较高的声誉，是中国著名的历史学研究中心之一。该专业在考古学、古代史、近代史等领域具有较高的学术水平和研究实力，培养了一大批优秀的历史学人才。

以上五类专业是厦门大学最强的专业之一，在国内外学术界和业界享有较高的声誉和地位。