湖州职业技术学院的开学时间一般为每年的9月1日，具体以学校通知为准。

湖州职业技术学院是一所位于浙江省湖州市的公立大学，拥有完善的教学设施和优秀的师资力量。学校以培养高等技术应用性专门人才为目标，注重学生的实践能力和创新能力的培养。

学校早上开门的时间也会根据季节和天气情况略有不同，一般来说，夏季开门时间较早，冬季开门时间较晚。如果您需要进入校园，建议您提前规划好时间，确保按时到达。