湖州学院2021年收费标准如下：

1. 学费：

* 本科专业：4500元/年。
* 专科专业：3500元/年，其中美术专升本专业：8000元/年。

2.住宿费：

* 根据宿舍条件不同，住宿费也有所不同，四人间1200元/年、六人间1500元/年、四人间（有独立卫生间）1800元/年、六人间（有独立卫生间）2400元/年。

根据以上标准，湖州学院2021年的总学费为9000元。需要注意的是，以上费用可能会随着政策的变动而发生变动，具体费用请以学校官方发布为准。