河南艺术职业学院是一所位于河南省郑州市的公立全日制高等职业院校，提供专科层次的高等职业教育。该学院是河南省人民政府主办的全日制普通高职院校，其前身是创建于1956年的河南省艺术学校，具有悠久的历史背景。

根据最新的消息，河南艺术职业学院确实在2021年进行了单招。单招是高等职业教育招生考试的一种形式，允许符合条件的学生申请单独招生，以选拔优秀的高职院校学生。单招的考试形式和考试内容由各高职院校自行决定，一般包括笔试、面试、技能测试等多种形式。

河南艺术职业学院的单招考试形式和内容可能因专业和年级而有所不同，但一般来说，笔试部分通常包括文化课和专业课的内容，而面试和技能测试则着重考察学生的综合素质和专业技能水平。对于有意向报考河南艺术职业学院的考生来说，了解该学院的单招政策和招生计划，以及提前准备相关的考试内容，对于提高录取机会是非常有帮助的。

总之，河南艺术职业学院在2021年进行了单招，考生可以根据自身条件和兴趣选择是否报考。