锦州医科大学新生报到时间一般在每年的9月初，具体日期可能会因专业、年级和专业而有所不同。学校会提前在官方网站上发布通知，并提醒学生及时办理报到手续，领取学生证等相关证件。

至于寒假，锦州医科大学通常会在每年的1月中旬左右开始放假，具体日期也会因专业、年级和专业而有所不同。学校也会提前在官方网站上发布通知，并告知学生寒假的时间安排。在寒假期间，学生可以回家或者留在学校参加各种活动，比如文化活动、社会实践等。

需要注意的是，以上时间仅供参考，具体时间还需以学校官方通知为准。同时，学生应该提前做好计划，合理安排时间，确保在规定时间内完成报到手续和寒假安排。