陕西省的高考招生政策一直在不断改革，目前已经取消了文理分科，因此考生需要参加统一的普通高等学校招生全国统一考试（简称“高考”），并按照实际成绩报考相应高校。

关于“陕西文科360分能考进哪些大学”的问题，由于无法给出具体的大学录取分数线，但根据历年来的录取情况，一般来说，陕西文科360分左右的考生可以考虑报考一些普通本科院校或专科院校，但需要根据具体情况进行选择。

在选择大学时，考生需要考虑自己的兴趣爱好、专业倾向、学校地理位置等因素，同时也要关注学校的招生政策和录取分数线，以便更好地选择适合自己的学校和专业。

总之，在选择大学时，考生需要综合考虑多方面因素，做出理性的决策。