石家庄工程职业学院是一所以工科为主的全日制高等职业院校，目前开设了45个高职专业，涵盖了工、管、文、法、艺等多个领域。其中，学院最具特色和优势的专业包括建筑工程技术、建筑装饰工程技术、城市轨道交通工程技术等，这些专业都是围绕建筑行业展开的，具有很强的实用性和针对性。此外，学院还开设了一些新兴专业，如物联网应用技术、人工智能技术等，这些专业紧跟时代潮流，具有很好的发展前景。

在学院的专业设置中，也非常注重与行业、企业的合作与对接。学院与多家知名企业和机构建立了紧密的合作关系，共同推进人才培养、科研合作等领域的工作。学生可以通过实习、实训等方式，接触到最新的技术应用和实践经验，更好地适应未来就业市场的要求。

总之，石家庄工程职业学院的专业设置注重实用性、创新性和开放性，为广大学子提供了多样化、个性化的选择，也为社会培养了大量高素质的技术技能人才。