佛山市拥有多所专科院校，其中最好的专科大学是佛山市职业技术学院。

佛山市职业技术学院位于佛山市禅城区，是一所公办的全日制高等专科院校。该学院拥有完善的教学设施和优秀的师资力量，开设了多个热门专业，涵盖了工、理、文、经、管、法、教育等多个领域。学院注重实践教学，与多家企业合作，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

此外，佛山市还有其他专科院校，如佛山市南海区职业技术学院、佛山市顺德区职业技术学院等。这些学校也拥有优秀的师资力量和先进的教学设施，为学生提供了良好的学习环境。

总的来说，佛山市的专科教育水平较高，为当地学生提供了更多的教育选择。