泉州华光职业学院是一所经福建省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校，学校代码为：4725。目前，学院设有护理学院、健康管理学院、医学院、药学院、食品营养与健康学院、国际教育学院、马克思主义学院、继续教育学院等8个学院，开设护理、药学、医学影像技术、健康服务与管理、医学美容技术、跨境电子商务、食品营养与健康等30个专业。

在专业建设方面，学院坚持以社会需求为导向，以产教融合为路径，以建设特色专业为目标，逐步构建起“专业围着产业转，专业跟着需求变”的专业建设机制。在现有专业中，护理、医学美容技术、跨境电子商务等专业是学院的特色专业。其中，护理专业与泉州华光医院合作，共同开展校院合作办学，将理论教学与实践教学有机融合，致力于培养具有较高医学护理技能和医学护理管理能力的护理人才；医学美容技术专业与泉州华光医院、泉州市医学美容中心合作，共同开展“订单式”人才培养，注重学生实践技能的培养，毕业生就业前景广阔；跨境电子商务专业与泉州市电子商务协会合作，共同搭建跨境电商实训平台，为师生提供丰富的实践教学资源，培养符合市场需求的跨境电商人才。

总的来说，泉州华光职业学院的专业设置紧扣市场需求，注重实践教学，拥有一批实力雄厚的教学团队和丰富的教育教学资源。学校的发展前景广阔，有望成为一所特色鲜明的高水平高等职业院校。