煤炭专业是一个非常有前景的专业，随着我国经济的快速发展，对能源的需求也在不断增长，煤炭作为我国的主要能源之一，其专业人才的需求也在不断增加。

煤炭专业的就业前景非常广阔，毕业生可以在煤炭、电力、石油、冶金、化工等众多领域找到工作。煤炭专业的主要课程包括采煤工艺、煤矿地质、煤矿安全、煤矿开采技术、煤田地质与测量等。

煤炭专业最好的学校包括中国矿业大学、山东科技大学、河南理工大学、辽宁工程技术大学等。这些学校的煤炭专业在国内处于领先地位，拥有优秀的师资力量和先进的教学设备，能够为学生提供全面的教育和实践机会。

总之，煤炭专业是一个非常有前景的专业，其最好的学校包括中国矿业大学、山东科技大学、河南理工大学、辽宁工程技术大学等，这些学校的煤炭专业在国内处于领先地位，能够为学生提供全面的教育和实践机会。