在山西考生文科490分的情况下，可以选择一些二本院校或独立学院，但是需要仔细考虑专业的选择。对于480分的考生，可以考虑一些普通的二本院校或者独立学院，但是需要关注学校的录取分数线和录取情况。

以下是一些可能适合的学校：

1. 山西大学：山西大学是一所综合性大学，涵盖了多个学科领域。在文科方面，该校拥有历史学、哲学、经济学、法学、文学等多个专业。
2. 太原科技大学：太原科技大学是一所工科为主的大学，但是也有经济学、管理学、文学等学科。该校的文科专业包括经济学、法学、文学等。
3. 山西农业大学：山西农业大学是一所农业为主的大学，但是也有经济学、管理学、文学等学科。该校的文科专业包括经济学、法学、文学等。
4. 山西师范大学：山西师范大学是一所师范类为主的大学，但是也有经济学、管理学、文学等学科。该校的文科专业包括教育学、文学等。
5. 山西财经大学：山西财经大学是一所财经为主的大学，但是也有经济学、管理学、文学等学科。该校的文科专业包括经济学、管理学、文学等。

需要注意的是，以上学校只是参考，具体录取情况还需要根据当年的招生计划和录取分数线来决定。同时，考生还需要关注学校的地理位置、师资力量、校园环境等因素，综合考虑选择适合自己的学校。