湖南信息学院开设的主要本科专业有：计算机科学与技术、软件工程、网络工程、信息工程、信息安全、物联网工程、数字媒体艺术、电子信息工程、通信工程、自动化、机器人工程、智能科学与技术、数据科学与大数据技术、电子商务、市场营销、财务管理、国际经济与贸易、金融学、经济学、投资学、会计学、互联网金融等专业。

湖南信息学院开设的专科专业有：计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术、图形图像制作、会计电算化、电子商务、工商企业管理、物流管理、旅游管理、商务英语、应用英语等专业。

在选择专业时，学生应该首先考虑自己的兴趣和职业规划。此外，学生还应该考虑就业前景和市场需求等因素。在选择专业时，学生可以咨询学校的招生办公室或专业的职业顾问，以获得更详细的信息和建议。