初中毕业学习酒店管理是一个非常有前景的选择。在这个行业，你需要具备良好的沟通能力、团队协作能力、服务意识以及相关技能。如果你对这些方面有热情并且愿意努力学习和实践，那么你可以在这个领域中获得很好的职业发展机会。

首先，酒店行业是一个充满挑战和机遇的行业。在这个行业中，你需要掌握客户服务、财务管理、人力资源管理等方面的知识。如果你能够将这些知识应用到实践中，那么你可以在酒店行业中获得很好的职业发展机会。此外，随着旅游业的发展，酒店行业的需求也在不断增长，因此，如果你在这个领域中学习并工作，你将会有很多机会拓展自己的职业发展空间。

其次，学习酒店管理需要一定的实践经验。如果你能够获得实习或工作的机会，那么你可以在实际的工作环境中学习和成长。在这个过程中，你可以了解酒店运营的各个方面，并且通过与同事和客户的交流，提高自己的沟通和团队协作能力。这些技能对于在酒店行业中获得成功非常重要。

总之，初中毕业学习酒店管理是一个非常有前景的选择。如果你对这个领域有热情并且愿意努力学习和实践，那么你可以在这个行业中获得很好的职业发展机会。