长沙职业技术学院是一所位于湖南省长沙市的全日制高等职业院校。根据学校网站公布的信息，该学院设有18个高职专业，包括但不限于：计算机网络技术、计算机应用技术、软件技术、商务英语、电子商务、会计、物流管理、室内设计技术、环境艺术设计、应用电子技术、汽车电子技术、汽车技术服务与营销、物联网应用技术、制冷与空调技术、数控技术、机电一体化技术、电气自动化技术、模具设计与制造等专业。

学院的专业设置非常多样化，涵盖了多个领域，包括计算机网络、计算机应用、软件技术、商务英语、电子商务、会计、物流管理、室内设计技术、环境艺术设计、应用电子技术等等。此外，学院还设有专门的技术类专业，如汽车电子技术、汽车技术服务与营销、物联网应用技术、制冷与空调技术等等，这些专业都是当前社会需求量较大，就业前景较好的热门专业。

总的来说，长沙职业技术学院的专业设置非常全面，涵盖了多个领域，为学生提供了广泛的专业选择机会，同时也为学生的未来发展提供了良好的平台。