长春东方职业学院开设了多种专业，包括计算机网络技术、计算机应用技术、软件技术、商务英语、会计、电子商务、旅游管理、室内艺术设计、动漫设计、园林技术、电力系统自动化技术、模具设计与制造、数控技术、机电一体化技术、汽车电子技术、物联网应用技术等。其中，计算机网络技术、计算机应用技术、软件技术和电子商务等专业备受关注。

计算机网络技术专业是计算机科学领域中一门重要的学科，该专业注重理论和实践相结合，学生需要掌握计算机网络的基础理论和实际操作技能，包括网络协议、网络设备配置、网络管理和网络安全等方面的知识。

计算机应用技术专业是计算机科学领域中一门综合性较强的学科，该专业注重计算机应用技术的实践操作，学生需要掌握计算机硬件和软件的基础知识，并能够进行计算机系统的设计、开发和应用。

软件技术专业是一门注重实践操作能力的学科，学生需要掌握软件的开发流程和软件开发工具，并能够进行软件的分析、设计、开发和维护。

电子商务专业是一门综合性较强的学科，学生需要掌握电子商务的基本理论和实际操作技能，包括电子商务平台的建设、网络营销、物流管理等方面的知识。

除了以上专业外，长春东方职业学院还开设了其他专业，如旅游管理、室内艺术设计、动漫设计、园林技术等，这些专业也都有其独特的优势和特点。

总之，长春东方职业学院的专业设置涵盖了多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。