艺术史论专业是一门涵盖了艺术、历史、文化、经济等多个领域的综合性学科，旨在培养学生对艺术的理解和鉴赏能力，以及艺术创作和艺术产业的管理能力。该专业的学习内容主要包括以下几个方面：

1. 艺术史：学习不同历史时期的艺术风格、流派和代表作品，包括绘画、雕塑、建筑、音乐、舞蹈等。
2. 艺术鉴赏：学习如何欣赏和分析艺术作品，包括对作品的主题、形式、风格、材料等方面的分析。
3. 艺术产业：了解艺术产业的发展历程、现状和未来趋势，学习如何进行艺术创作、艺术市场分析、艺术品投资等方面的知识。
4. 艺术管理：学习如何进行艺术场馆管理、艺术活动策划和组织等方面的知识，包括如何管理艺术家、艺术品和观众等资源。
5. 艺术市场营销：学习如何进行市场营销和品牌推广，包括如何制定营销策略、推广渠道和营销预算等方面的知识。

在艺术史论专业排名方面，不同机构和排名标准可能会有所不同。一般来说，排名主要考虑学校的师资力量、教学水平、学科设置、研究水平等多个因素。