湖北师范大学是一所以教育学、文学、理学、工学为主要学科门类的综合性全日制普通高等院校，具有学士、硕士学位授予权。

在强势专业方面，湖北师范大学以教育学、地理科学、生物工程、化学、文学、经济学、管理学等为主要特色，拥有较为完善的教学体系。教育学专业是该校的王牌专业之一，注重教育理论和实践相结合，培养具有教育理论素养和教学实践能力的高素质教师和教育工作者。地理科学专业是该校的特色专业之一，具有较为完备的教学和研究体系，培养具备地理科学素养和相关技能的复合型人才。生物工程专业是该校的优势专业之一，具有较高的教学水平和科研实力，培养具备生物工程理论素养和实践技能的高级专门人才。化学专业是该校的传统优势学科之一，具有较高的教学水平和科研实力，培养具备化学工程理论素养和实践技能的高级专门人才。文学专业是该校的品牌专业之一，注重培养学生的文学素养和语言表达能力，培养具有较高文学素养和语言表达能力的高素质人才。经济学专业是该校的特色专业之一，注重培养学生的经济学素养和决策能力，培养具有较高经济学素养和决策能力的高素质人才。管理学专业是该校的特色专业之一，注重培养学生的管理学素养和组织协调能力，培养具有较高管理学素养和组织协调能力的高素质人才。

在热门专业方面，除了上述强势专业外，湖北师范大学还拥有学前教育、心理学、体育学、马克思主义理论、食品科学与工程等热门专业。这些专业都是该校的热门学科，拥有较高的教学水平和科研实力，为培养具有较高专业素养和综合素质的人才提供了有力保障。