集宁师范学院作为一所历史悠久的师范学院，在教育、人文社科、理学、艺术等学科领域都拥有较强的实力和资源。学校共有34个本科专业，其中师范专业22个，非师范专业12个。在王牌专业方面，以下专业被广泛认为是在集宁师范学院中表现卓越的：

1. 数学与应用数学专业：该专业历史悠久，实力雄厚，拥有一支经验丰富、教学水平高的教师队伍，毕业生在数学领域表现出色，不少人成为中学数学骨干教师。
2. 汉语言文学专业：该专业是学校的传统优势专业之一，培养了大量优秀的语文教师和文学工作者。
3. 化学专业：集宁师范学院是内蒙古自治区首批本科品牌专业建设点，其化学专业以培养基础教育教师和化学工程技术人员为目标，形成了“宽口径、厚基础、重能力、善创新”的人才培养模式。
4. 地理科学专业：该专业注重培养掌握地理科学基本理论与方法的学生，毕业生多从事地理教育、国土规划、环境保护等方面的工作。
5. 美术学专业：该专业以培养中小学美术教育师资为主，同时为美术研究、设计、出版、管理等行业输送人才。
6. 物理学专业：该专业是学校的传统优势学科之一，毕业生在教育、科研、技术等领域都有很好的就业前景。
7. 思想政治教育专业：该专业是学校最早开设的专业之一，培养了大量优秀的思想政治工作者和教师。
8. 生物科学专业：该专业以培养生物学教育师资为主，同时为科研机构、环保、园林等行业输送人才。

以上仅是集宁师范学院的部分王牌专业，学校在各个学科领域都有其独特的优势和特色。