根据2021年山西高考文科557分的录取情况来看，考生可以选择的学校包括山西大学、山西医科大学、山西师范大学、太原师范学院、长治医学院、山西中医学院、山西财经大学等。具体来说，考生可以报考的院校和专业取决于该学校当年招生计划的安排以及考生的具体专业志愿。

而如果您的分数达到了山西省2021年的文科585分的分数线，您可以选择的学校则包括山西大学、太原理工大学、山西医科大学、山西师范大学、太原师范学院、长治医学院、山西中医学院、山西财经大学、太原理工大学等。这个分数段的考生在选择学校和专业时，需要关注学校的录取人数和专业方向，并根据自己的兴趣和职业规划做出选择。

总的来说，高考成绩只是一个参考，考生在选择学校和专业时，还需要考虑自己的兴趣和职业规划，以及学校的师资力量、学科建设、科研水平、校园文化等多方面因素。希望您能够选择到自己心仪的学校和专业，为自己的未来打下坚实的基础。