渭南市有本科学校，渭南师范学院。以下是学校的一些信息和介绍：

1. 渭南师范学院（Weinan University）位于陕西省渭南市，是陕西省属普通本科高等学校，入选教育部“新工科”研究与实践项目，陕西省“新教师成长”计划试点单位，陕西省节水示范高校，硕士学位授予单位。
2. 学校创建于1974年，前身为陕西师范大学渭南专修科，1983年经教育部批准成立渭南师范专科学校，2000年学校由渭南师范专科学校更名为渭南师范学院。
3. 截至2021年10月，学校有高新、东区两个校区，总占地面积133.55万平方米，设21个学院，开设57个本科专业；有教职工1480余人，全日制在校学生23000余人。

在渭南市最好的大学这个问题上，渭南师范学院是渭南市唯一的本科院校，因此可以说是渭南市最好的大学。