视觉传达设计是开封大学最优秀的专业之一，该专业具有丰富的教学设施和实践基地，学生可以通过学习各种软件来提高自己的设计能力。同时，建筑装饰工程技术专业也是开封大学的一门重要课程，它主要培养具有设计能力、施工组织能力、管理能力的高素质技术技能人才。
除此之外，环境艺术设计专业也是开封大学的一个热门专业，该专业注重培养学生的实际操作能力，学生可以在实践中学习各种设计技巧。影视动画专业则是一门结合了艺术与技术的课程，学生可以通过学习各种软件来提高自己的动画制作能力。
计算机应用技术、软件工程、网络工程、无机非金属材料工程、机械设计与制造、汽车维修工程教育等专业也是开封大学的王牌专业，这些专业涵盖了计算机、软件、机械等多个领域，为开封大学赢得了广泛的社会声誉。
总的来说，开封大学的优势专业包括了建筑、设计、艺术等多个领域，学生可以在这些领域中发挥自己的才能，提高自己的专业技能和竞争力。
