黑龙江旅游职业技术学院主打专业是旅游管理专业，该专业致力于培养具有全面旅游知识和技能的应用型人才，包括酒店管理、导游服务、旅游规划等多个领域。

学院拥有一支教学经验丰富、实践经验丰富的教师队伍，其中大多数拥有硕士以上学历，并在教学中注重实践操作，帮助学生掌握实用技能。此外，学院还拥有完善的教学设施和实验室，包括模拟导游实验室、酒店管理实验室等，为学生提供了良好的实践平台。

学院还与多家知名企业和机构合作，为学生提供了丰富的实习机会，使学生在实践中学习、成长，并为学生未来的就业提供了有力保障。

学院在旅游管理领域拥有较强的师资力量和丰富的教育资源，注重实践操作，帮助学生掌握实用技能，并为学生未来的就业提供了有力保障。因此，旅游管理专业是该学院的王牌专业，也是该学院主打专业。