吉林建筑大学的专业排名根据不同的专业学科评估结果而有所不同。以下是该大学的一些优秀专业：

1. 建筑学专业：吉林建筑大学建筑学专业被教育部评为B+等级，是国内建筑学领域的重要专业之一。该专业注重实践，学生有机会参与实际项目，培养了大量的建筑师和相关领域的人才。
2. 城乡规划专业：吉林建筑大学城乡规划专业同样被教育部评为B+等级。该专业注重城市规划、设计和管理，培养了大量的城市规划师和相关领域的人才。
3. 风景园林专业：吉林建筑大学风景园林专业被教育部评为B等级。该专业注重园林景观设计、规划和保护，培养了大量的园林设计师和相关领域的人才。
4. 土木工程专业：吉林建筑大学土木工程专业被教育部评为C+等级。该专业注重土木工程的设计、施工和维护，培养了大量的土木工程师和相关领域的人才。
5. 环境工程专业：吉林建筑大学环境工程专业被教育部评为C+等级。该专业注重环境工程的设计、施工和维护，培养了大量的环境工程师和相关领域的人才。

除了以上专业外，吉林建筑大学还有许多其他优秀专业，如给排水科学与工程、建筑环境与能源应用工程、建筑电气与智能化等。这些专业都注重实践和应用，为学生提供了很好的学习和就业机会。