江苏高考文科380分可以报考的学校有很多，以下是一些建议：

* 广东工商职业技术大学，该校是一所全日制民办普通本专科高校，由原来的地方院校发展而来。
* 南京城市职业学院，这所学校的社会美誉度较高。
* 江苏工程职业技术学院，该校是江苏省南通市唯一一所经江苏省批准设立的全日制普通高校。

此外，还有江苏护理职业学院、江苏财经职业学院等学校可以考虑。至于具体能排多少名，这取决于很多因素，包括专业的选择、院校的招生情况等。一般来说，这个分数段在江苏文科高考中处于中等水平，选择空间较大。

当然，填报志愿时除了考虑分数因素外，还要考虑其他因素，如兴趣爱好、专业选择、就业前景等。希望这些信息能对你有所帮助。