对于2021年的山西文科考生，高考成绩为585分可以报考一些国内知名高校，例如：北京大学、清华大学、复旦大学、上海交通大学、南京大学、武汉大学、华中科技大学、中山大学、厦门大学、南开大学、天津大学、北京师范大学等。这些高校在各自的领域内拥有优秀的师资力量和科研实力，同时也提供了丰富的学科选择和多样化的专业方向。

对于成绩稍低的考生，即525分，可以考虑报考一些位于山西省内的大学，例如：山西大学、太原理工大学、山西财经大学、山西医科大学、山西师范大学、山西农业大学等。这些高校在山西省内享有较高的声誉和知名度，同时也有一定的学术实力和教学水平，可以为考生提供较为全面的教育资源和培养方案。

无论成绩高低，考生在选择学校时，除了考虑学校的排名和专业设置外，还需要结合自己的兴趣爱好、职业规划和个人能力等因素，选择适合自己的学校和专业，以便更好地发挥自己的潜力，实现个人价值。