1. 山东工商学院：山东工商学院原来是属于中国矿业大学的一脉，之后独立出来，成为了一所名副其实的二本大学。
2. 烟台南山学院：这所大学是由中国民间商会、山东龙口市金山矿业有限公司和吉林金业集团股份有限公司捐赠兴建的一所全日制普通本科高等学校。
3. 山东中医药高等专科学校：这所大学是二本大学，但是它的名气很大，因为它是国家示范性高等职业院校，全国重点建设职教师范院校，是国家中医药管理局与山东省人民政府共建高校。
4. 山东交通学院：这所大学是二本大学，并且是一所以工科、管理学为主，文、理、经、法、艺等多学科协调发展的省属普通本科高校。
5. 青岛工学院：青岛工学院是二本大学，它是一所以工科为主的高等学校。
6. 烟台大学文经学院：烟台大学文经学院是二本大学。
以上就是关于山东烟台民办大学的介绍，希望能帮助到您。
