电厂化学专业主要培养在发电厂、工矿企业、环保企业、设计单位和学校从事化学监督、化学实验、生产技术管理、电厂化学设备及检修、技术改造、环保设施运营管理及教学科研等工作的应用性专门人才。该专业毕业生主要面向大中型发电厂、化工、冶金、轻工、环保、制药、制革、冶金、电力等企事业单位，从事生产操作、设备检修、技术改造、生产组织管理及电厂化学设备及检修、技术改造等工作。

在电厂化学专业的岗位职责方面，主要包括以下几个方面：

1. 负责化学监督及指导热力系统化学加药，水分析化学试验和系统清洗；
2. 监测热力系统水质，保证水质的合格，以满足生产运行的需要；
3. 负责取样和分析化验，准确快速地提供准确数据，根据数据对热力系统进行指导运行和调整；
4. 负责制水设备的调试和运行，使设备保持良好状态，及时消除设备缺陷；
5. 负责水质监测仪器、设备的定期校验和标定；
6. 负责本职文件的整理和归档工作；
7. 完成领导交办的其它工作任务。

总的来说，电厂化学专业是一个相对较为专业的领域，需要具备扎实的化学知识和电厂相关知识。在就业前景方面，随着电力工业的发展，该领域的需求仍然较大，就业前景相对较好。但是，需要注意的是，该领域的工作环境可能较为复杂，需要具备一定的职业素养和安全意识。