1. 烟台职业学院：这所学校是烟台市最大的专科学校，拥有多个院系和多个专业，包括旅游管理、计算机科学、机械工程、电子工程、健康管理、国际商务等专业。
2. 山东中医药高等专科学校：这所学校位于烟台市莱山区，是一所以中医药为主的专业院校，设有多个中医药相关的专业，如中药学、针灸推拿学、中医学等专业。
3. 山东工商学院：这所学校是一所以财经和管理类专业为主的本科院校，但在校内也设有专科专业，如会计学、财务管理、市场营销等专业。
4. 烟台汽车工程职业学院：这所学校是一所以汽车工程为主的专业院校，设有多个汽车工程相关的专业，如汽车电子技术、汽车车身维修技术等专业。
5. 山东黄金职业学院：这所学校是一所以矿业和黄金相关专业为主的专科学校，设有多个相关专业，如采矿技术、选矿技术、地质勘探等专业。
除了以上几所主要的专科学校外，烟台市还有其他一些公办的专科学校，如烟台工程职业学院、烟台科技学院等。这些学校各有特色，为烟台市的发展提供了重要的教育支持。
