西安外国语大学是新中国最早建立的四所外语院校之一，自1952年成立以来，学校秉承“国际化、高质量、有特色”的办学理念，坚持“外语+X”的人才培养模式，为我国培养了大量外语类人才。

在学科评估结果方面，西安外国语大学表现优秀。在2017年首次学科评估中，学校的英语语言文学学科获得A+的好成绩，另外学校的俄语语言文学学科、德语语言文学学科、西班牙语言文学学科、日本语言文学学科、阿拉伯语言文学学科、翻译学科均获得了C类以上的评价。在2021年第二轮学科评估中，英语语言文学学科继续保持A+的优秀成绩，德语语言文学学科获得B+的成绩，西班牙语言文学学科、日本语言文学学科、阿拉伯语言文学学科、翻译学科均获得了C类以上的评价。

此外，西安外国语大学的外国语言文学学科在2019年入选国家“世界一流学科”建设名单，这是学校学科建设的重要里程碑。

总的来说，西安外国语大学在学科建设方面取得了显著的成绩，拥有一批优秀的国家重点学科，为我国外语教育事业的发展做出了重要贡献。