学院开设的专业主要包括：
1. 农业工程类专业：作物生产技术、种子生产与经营、设施农业科学与工程、观光农业等；
2. 农业经济管理类专业：农村合作经济经营管理、会计、审计实务等；
3. 生物技术类专业：生物技术、应用生物科学等；
4. 资源环境与能源化工类专业：环境监测与治理技术、资源环境与城市管理、农村能源技术等；
5. 电子信息类专业：计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术等；
6. 动物科学类专业：畜牧兽医、动物营养与饲料加工、兽医等；
7. 动物医学类专业：宠物医学、动植物检疫检验等；
8. 园林园艺类专业：园艺技术、园林技术等；
9. 食品加工类专业：食品加工技术、食品营养与卫生管理等；
10. 建筑工程类专业：建筑工程技术、土木工程等。
学院设有52个专业，其中33个为高职教育专业，19个为五年制高职教育专业。此外，学院还开设有46个专业方向，为学生的个性化发展提供了更多选择。
在录取专业查询方面，南阳农业职业学院的录取通知书一般会在考试成绩公布后一个月左右寄出。具体时间请关注学院的官方网站或相关通知。
