江西省专科学校是指在江西省境内设立的专门以培养高等职业教育人才为主的学校。根据我所掌握的信息，江西省共有四所专科学校，它们分别是：

1. 江西工业职业技术学院
地址：江西省南昌市青山湖区昌东高校园区
2. 江西交通职业技术学院
地址：江西省南昌市青山湖区南天学院路99号
3. 江西外语外贸职业学院
地址：江西省南昌市青山湖区东华理工大学南门对面
4. 江西现代职业技术学院
地址：江西省南昌市青山湖区紫阳大道292号

这些专科学校在江西省的高等教育体系中扮演着重要的角色，为江西省的经济社会发展提供了大量的高素质技术人才。