其中，瓯江学院最具代表性的专业包括：
1. 计算机科学与技术：该专业致力于培养熟练掌握计算机科学基本理论和技能，具备计算机系统设计、开发与应用能力的高级工程技术人才。学生毕业后可在计算机软件和硬件、信息产业、物联网等领域从事研究、设计、开发、维护等工作。
2. 会计学：该专业致力于培养具有扎实的会计理论基础和较强的财务管理能力，熟练掌握国际会计标准与惯例的高素质应用型人才。学生毕业后可在国内外各类企事业单位从事财务会计、审计、税务等工作。
3. 电子商务：该专业致力于培养具备电子商务系统规划、设计、实施与运营能力的高素质应用型人才。学生毕业后可在电子商务、网络营销、物流管理等领域从事各种相关岗位的工作。
除此之外，温州大学瓯江学院还设有专科专业，包括：
1. 计算机网络技术：该专业主要培养学生具备计算机科学的基本理论和技能，具备计算机网络系统规划、设计、实施与运维能力的高素质应用型人才。学生毕业后可在网络工程、网络管理等领域从事研究、设计、开发、维护等工作。
2. 工商企业管理：该专业主要培养学生掌握现代企业管理的基本理论与方法，具备工商企业管理的基本能力与素质的高素质应用型人才。学生毕业后可在国内外各类企事业单位从事工商企业管理、市场营销、人力资源管理等工作。
3. 旅游管理：该专业主要培养学生掌握旅游管理的基本理论和方法，具备旅游行业管理的基本能力与素质的高素质应用型人才。学生毕业后可在旅游行业从事旅游策划、旅游产品设计、旅游管理、导游等工作。
