福州理工学院是一所经教育部批准的、涵盖多个专业领域的全日制普通本科高校。学院注重以工程学科为主干，以应用学科为支撑，立足福建，面向全国，重视培养具有创新精神和实践能力的工程技术人才。学院现设有13个二级学院，共计开设34个本科专业，涉及工、理、管、文、法、经、教育、艺术等多个领域。

在选择专业时，学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。学院的专业设置紧跟时代发展，与国家战略和市场需求紧密对接，如人工智能、大数据、物联网、智能制造等领域。同时，学院还注重实践教学，通过与企业合作，为学生提供丰富的实践机会和就业资源。

从就业情况来看，福州理工学院的毕业生就业率较高，且就业质量良好。学院与多家知名企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业资源。此外，学院还积极开展国际交流与合作项目，为学生提供更多的留学和国际交流机会。

总的来说，福州理工学院是一所值得考虑的大学。学院的专业设置紧跟时代发展，实践教学资源丰富，毕业生就业率较高。如果你对工程技术领域感兴趣，想要成为一名优秀的工程技术人才，那么选择福州理工学院是一个不错的选择。当然，具体选择还需根据自己的实际情况和职业规划来考虑。