交通运输规划与管理专业是一门综合性很强的学科，涉及交通运输规划、交通工程设计、交通运营管理、交通政策研究等多个方面。开设这个专业的院校比较多，以下是一些主要的开设院校：北京大学、清华大学、上海交通大学、哈尔滨工业大学、同济大学、东南大学、北京交通大学、西南交通大学、大连海事大学等。

这个专业旨在培养具备交通运输规划与管理方面的基本理论和基本技能，能在国家及省、市的交通运输管理部门、交通运输企事业单位从事交通运输规划、交通工程设计、交通运营管理等方面工作的高级人才。

在课程设置方面，主要包括交通运输规划理论与方法、交通工程设计、交通流理论、交通经济学、交通运营管理、智能交通系统等方面的课程。

在实践环节方面，这个专业注重实践能力的培养，通常会安排学生进行交通规划与设计方面的实习、实验和项目设计等实践活动，帮助学生掌握实际工作技能和经验。

交通运输规划与管理专业的就业前景非常广阔，毕业生可以在政府交通运输管理部门、交通规划与设计机构、交通运输企事业单位等领域就业，从事交通运输规划、交通工程设计、交通运营管理等方面的工作。同时，随着智能交通系统的快速发展，这个专业的毕业生也可以在智能交通系统领域发挥专长。

总之，交通运输规划与管理专业是一门综合性很强的学科，需要掌握较为广泛的知识和技能。开设这个专业的院校比较多，不同院校的课程设置和实践环节略有不同，但总体目标都是培养具备交通运输规划与管理方面的基本理论和基本技能的高级人才。