广东省高考文科520分能上的大学有：

* 桂林电子科技大学。
* 成都大学。
* 成都理工大学工程技术学院。
* 成都理工大学。
* 成都大学(中外合作)。
* 成都师范学院。
* 成都医学院等。

广东文科290分能上的专科有：

* 广州科技职业技术大学。
* 广东工商职业技术大学。
* 广州科技贸易职业学院。
* 广州番禺职业技术学院等。

以上是一些可能的选择，但具体结果可能会因各种因素而有所不同，例如学校的招生政策、当年的报名人数和考试成绩分布等。建议在选择学校时仔细研究每个选项，并考虑自己的兴趣、能力和职业规划，以便做出最佳决策。