对于山西理科626分的学生来说，他们可以报考国内许多知名的大学，如清华大学、北京大学、上海交通大学、复旦大学、浙江大学、南京大学等。这些大学的录取分数线通常较高，需要考生具备出色的学术成绩和综合素质。

而对于山西269分的学生来说，由于分数较低，他们可能只能选择一些较为普通的大学或者职业学校。但是，他们仍然可以选择一些适合自己的专业，如计算机科学、机械工程、医学等。在选择大学时，他们需要考虑自己的兴趣、能力和职业规划，选择适合自己的学校和专业。

总之，对于不同分数段的学生来说，他们应该根据自己的实际情况和目标，选择适合自己的大学和专业。同时，他们也应该注重自己的综合素质和能力的培养，为未来的职业发展打下坚实的基础。