湖北汽车工业学院本科一批专业中，最强的专业是汽车工程。该校汽车工程学科具有较高的学科声誉和师资水平，拥有一支由教授、副教授和讲师组成的强大教学科研团队。汽车工程专业在该校的教学和科研中占据着重要的地位，为学生提供了优质的教育和培训。

在汽车工程专业的学习中，学生将接触到汽车市场的需求、汽车的设计和构造、汽车电子技术、汽车安全系统等方面的知识。学生还将学习如何分析汽车系统的性能、设计和评估汽车系统的安全性，以及如何制定汽车产品规格和验证汽车产品的性能。通过学习这些知识，学生将具备汽车工程方面的扎实理论知识和实际技能，为他们在汽车行业中的职业发展奠定坚实的基础。

此外，湖北汽车工业学院还为学生提供了丰富的实验和实践活动，以便他们在理论和实际技能方面得到更好的应用。这些实验和实践活动包括汽车工程实验、汽车安全实验、汽车电子实验等，为学生提供了宝贵的实践机会，帮助他们了解汽车工程的最新发展和趋势。

总之，湖北汽车工业学院本科一批专业中的汽车工程专业是一个结合了理论和实践的最佳选择。该专业为学生提供了丰富的教育机会，帮助他们成为汽车行业中的优秀工程师。