湖南环境生物职业技术学院助学金项目是为了帮助家庭经济困难的学生顺利完成学业而设立的。该助学金项目由学院和社会各界捐赠的资金支持，旨在为家庭经济困难的学生提供一定的经济资助，帮助他们克服经济困难，顺利完成学业。

该助学金的申请条件是：

1. 家庭经济困难的学生；
2. 学费和生活费用开支较大，经济困难的学生；
3. 有良好的学习表现和道德品质；
4. 遵守学院规章制度，积极参加学院组织的各项活动。

申请材料包括：

1. 申请表；
2. 家庭经济困难证明；
3. 学费和生活费用开支较大的证明；
4. 其他相关材料。

该助学金的申请程序是：

1. 学生填写申请表并提交相关材料；
2. 学院审核申请材料并筛选出符合条件的学生；
3. 学院组织面试和综合评价，确定最终获得该助学金的学生名单；
4. 学院向获得该助学金的学生发放助学金。

湖南环境生物职业技术学院助学金项目对于帮助家庭经济困难的学生完成学业起到了积极的作用，为学院的教育事业做出了贡献。