烟台汽车工程职业学院是中国山东省烟台市一所致力于汽车工程教育的专科层次公立高职院校。该学院拥有优秀的教学设施和师资力量，提供多种与汽车工程相关的专业课程，其中最受欢迎的专业包括汽车制造技术、汽车电子技术、汽车检测与维修技术、汽车车身维修技术、汽车美容与装饰技术等。

烟台汽车工程职业学院采用三年制，但也有一些专业需要额外的一年或更长时间来学习，具体取决于该专业的课程设置和要求。学院还提供多种职业培训课程，包括汽车维修工、汽车美容工、汽车钣金工等，帮助学生获得相关技能证书，为就业打下基础。

总的来说，烟台汽车工程职业学院是山东省乃至全国的一所重要的汽车工程教育机构，拥有优秀的教学设施和师资力量，能够为学生提供全面的教育和实践机会，帮助学生获得专业技能和知识，为未来的职业发展打下坚实的基础。