泉州大中专学历查询是指查询泉州地区的大专、中专学历信息。以下是查询学历信息的具体步骤：

1. 打开泉州教育局官方网站，点击“学历查询”进入查询页面。
2. 在查询页面中输入证书编号、姓名和验证码，点击“查询”按钮即可查询学历信息。

需要注意的是，学历证书编号是毕业证书上的一个17位数字，可以在毕业证书上找到。同时，姓名和验证码也需要准确输入才能查询到学历信息。