初中毕业学习酒店管理是一个不错的选择，因为这个领域需要各种各样的人才，包括前厅接待、客房服务员、餐饮服务员、市场营销人员等等。

如果你想成为一名酒店前台接待员，那么你需要掌握一些基本的技能，如接待客人、处理投诉、回答客人问题等。这些技能可以通过培训和实践来获得。在酒店行业中，前台接待员是公司的重要员工之一，因为他们需要为客人提供高质量的服务和舒适的环境，以帮助客人度过愉快的住宿体验。

此外，酒店管理专业需要学习一些相关的课程，如酒店管理、旅游管理、市场营销、人力资源管理等等。这些课程可以帮助你了解酒店行业的运作和管理，掌握相关的知识和技能，并在职业生涯中取得成功。

总的来说，如果你对酒店行业感兴趣，并且愿意努力学习相关的知识和技能，那么初中毕业后学习酒店管理是一个不错的选择。同时，在学习的过程中，你可以通过实践来积累经验，并且不断提高自己的能力和素质，以更好地适应酒店行业的需求。